Xác định loài nấm men thích hợp nhằm từng bước kiểm soát quá trình lên men hạt ca cao chất lượng

Xác định loài nấm men thích hợp nhằm từng bước kiểm soát quá trình lên men hạt ca cao chất lượng

Phạm Thị Hồng Hải, Phạm Hồng Đức Phước, Võ Thái Dân - 2018

User Rating: Be the first one !

Về Trần Thiếu Nga

Check Also

Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất sản phẩm nori từ rong Porphyra thu hoạch ở vùng biển Khánh Hòa

Bài viết tập trung khảo sát, đánh giá giá trị dinh dưỡng và tính an …