Bài viết tập trung khảo sát, đánh giá giá trị dinh dưỡng và tính an toàn thực phẩm của nguyên liệu rong Porphyra ở Việt Nam, xem xét ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến sự hình thành chất lượng của sản phẩm rong tấm nori. Kết …
Đọc thêm »Tổng hợp một giai đoạn sợi nano carboxyl cellulose từ phụ phẩm đài sen
Sợi nano carboxyl cellulose đã được tổng hợp trực tiếp từ phụ phẩm đài sen thông qua phương pháp oxy hóa nitro. Các phương pháp phân tích gồm ảnh TEM, ảnh SEM, phổ EDX, phổ FTIR, nhiễu xạ tia X được sử dụng để xác định tính chất vật liệu …
Đọc thêm »Giải pháp điều khiển tụ bù ứng động trên lưới điện hạ thế bằng sóng vô tuyến
Bù công suất phản kháng cho lưới điện là công việc rất cần thiết, do nhu cầu sử dụng năng lượng điện trong các lĩnh vực không ngừng lăng, gây quá tải cho nhà cung cấp điện. Tổn hao công suất do 2 thành phần tạo ra, thành phần do …
Đọc thêm »So sánh khả năng phản ứng của C3H3 với HCHO và HNCO
Trong nghiên cứu này, các hệ phản ứng C3H3 + HCHO và C3H3 + HNCO được nghiên cứu ở cấp độ lý thuyết CCSD(T)/CBS(T,Q,5)//M06-2X/aug-cc-pVTZ cùng với các mô hình động học TST và RRKM/ME. Cả 2 hệ phản ứng đều có thể xảy ra theo cơ chế tách và cơ chế cộng …
Đọc thêm »Ứng dụng hiệu ứng hai bước sóng đồng thời với tần số sinh học do hai loại laser bán dẫn công suất thấp tạo nên trong điều trị bệnh viêm xoang
Quang liệu pháp là phương pháp điều trị hỗ trợ đã minh chứng tác dụng trị liệu và ý nghĩa xã hội đáng kể qua nhiều nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn trên thế giới và trong nước. Bài báo giới thiệu một phương án sử dụng nguồn sáng …
Đọc thêm »Lựa chọn công cụ/ tiêu chí đo lường mức độ tinh gọn (Lean)
Nhiều doanh nghiệp áp dụng Lean thất bại, một trong những gợi ý giải pháp là phải đánh giá được hiện trạng áp dụng của doanh nghiệp ở mức độ nào. Công cụ/ tiêu chí đo lường mức độ tinh gọn đa dạng, và các nghiên cứu thực nghiệm sử …
Đọc thêm »Hiệu quả sử dụng sản phẩm men tiêu hóa phytase trên gia cầm
Việc phân giải và hấp thu chất dinh dưỡng trong thức ăn có vai trò quyết định đối với năng suất gia cầm và lợi nhuận chăn nuôi. Trong thức ăn hỗn hợp của gia cầm, phytate tồn tại như một nguồn phosphor hữu cơ và cũng là một nhân …
Đọc thêm »Già hóa dân số, lực lượng lao động và tăng trưởng ở Việt Nam giai đoạn 2000-2020
Dân số và lực lượng lao động Việt Nam đang già hóa với tốc độ nhanh. Các vấn đề từ già hóa dân số và lực lượng lao động đã và đang được các quốc gia trên thế giới quan tâm, tuy nhiên, hiện vẫn có những quan điểm khác …
Đọc thêm »Nhận thức về khái niệm học thuật số của cộng đồng đại học tại Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
Phát triển học thuật số, cụ thể là ứng dụng công nghệ số vào hoạt động học thuật, đã trở thành một xu hướng trong các trường đại học trên thế giới. Các trường đại học tại Việt Nam cũng không nằm ngoài xu thế đó. Kết quả nghiên cứu …
Đọc thêm »Phân tích các yếu tố tác động đến hoạt động chuyển giao, ứng dụng, đổi mới công nghệ tại thành phố Cần Thơ
Mục đích của bài viết là trình bày phân tích Mô hình cấu trúc diễn giải (Interpretive Structural Modeling-ISM) và phương pháp Phép nhân ma trận tác động chéo được áp dụng để phân loại (Cross-Impact Matrix Multiplication Applied to Classification-MICMAC) là một công cụ phân loại mức độ quan …
Đọc thêm »