Chủ nhiệm đề tài: KS. Đỗ Văn Thịnh
và các cộng sự
Cơ quan thực hiện: Trung tâm Nghiên cứu cây ăn quả miền Đông Nam Bộ
Mục tiêu của đề tài:
– Tạo ra sản phẩm an toàn hơn và góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cây quýt ở huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai .
– Nắm bắt hiện trạng, những trở ngại trong sản xuất cây quýt. Từ đó đề ra hướng phát triển hiệu quả hơn cho sản xuất cây quýt ở huyện Định Quán.
– Cây phát triển tốt và tỷ lệ bệnh vàng lá Greening giảm thông qua mô hình trồng mới và thâm canh quýt thời kỳ kiến thiết cơ bản và mô hình trồng xen ổi trong vườn quýt.
– Nâng cao năng suất (tăng 10-15% so với đối chứng), tạo ra sản phẩm an toàn hơn và tăng hiệu quả kinh tế (lợi nhuận tăng >15%) thông qua các mô hình sản xuất quýt theo tiêu chuẩn VietGAP.
– Nâng cao kỹ năng sản xuất cây quýt theo tiêu chuẩn VietGAP cho các nhà vườn ở huyện Định Quán thông qua đào tào kỹ thuật viên, tập huấn và hội thảo đầu bờ.
Kết quả nghiên cứu:
- Hiệu quả kinh tế – xã hội
– Tăng thu nhập cho người tham gia mô hình: Hiệu quả kinh tế trực tiếp từ các mô hình sản xuất Quýt Đường đã được khẳng định trong thực tế với năng suất tăng 18,92%, chất lượng an toàn, hiệu quả kinh tế tăng 46,32% so với đối chứng.
– Nâng cao trình độ, nhận thức và trách nhiệm của người sản xuất, đặc biệt là nông dân trong việc sử dụng các hoá chất (thuốc bảo vệ thực vật, chất bảo quản, chất kích thích sinh trưởng, phân bón,… trong chuỗi sản xuất nông sản thực phẩm.
– Đáp ứng nhu cầu thông tin kỹ thuật cho nhà vườn: Các nội dung chuyển giao kỹ thuật của dự án giúp đáp ứng nhu cầu thông tin kỹ thuật và thị trường cho nhà vườn trồng quýt trên địa bàn tỉnh.
– Tạo công ăn việc làm, đời sống người dân được cải thiện góp phần đời sống vật chất và văn hóa, ổn định an ninh chính trị ở địa phương.
– Sản phẩm đạt chất lượng và an toàn thực phẩm góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
– Đảm bảo sức khỏe và phúc lợi cho người lao động.
– Tăng khả năng cạnh tranh sản phẩm, yên tâm hơn trong việc giải quyết đầu ra: Khi đạt được chứng nhận VietGAP sản phẩm sẽ được người tiêu dùng và nhà buôn bán tin cậy. Vì vậy, sản phẩm sẽ có thể đứng vững trên thị trường trong và ngoài nước. Do đó sẽ đem lại hiệu quả kinh tế bền vững cho người sản xuất.
– Liên kết các hộ sản xuất nhỏ lẻ hình thành nên THT tạo nên phương thức sản xuất kinh tế tập thể nhằm hình thành vùng sản xuất có diện tích lớn, tập trung, sản phẩm đạt chất lượng và an toàn nhằm tạo ra sản phẩm có thương hiệu và đem lại hiệu quả kinh tế cho người sản xuất.
- Hiệu quả môi trường
– Thông qua các lớp đào tạo, tập huấn, hội thảo và các mô hình trình diễn nhà vườn được tăng cường kiến thức, kỹ năng giúp họ có ý thức trong việc quản lý và sử dụng hóa chất, thuốc BVTV (xây dựng kho phân, kho thuốc đúng quy định, sử dụng thuốc BVTV ít độc, không sử dụng thuốc BVTV ngoài danh mục cho phép, tuân thủ nguyên tắc 4 đúng, …) cũng như việc quản lý xử lý rác thải, đặc biệt là bao bì thuốc BVTV đã làm giảm tác động đối với sức khỏe con người; giúp cân bằng hệ sinh thái; góp phần làm giảm tác động đối với môi trường tự nhiên.
– Ngoài ra, việc tăng cường sử dụng các sản phẩm hữu cơ, sinh học, sử dụng hợp lý và hiệu quả phân bón đã giúp cải thiện dinh dưỡng đất, giúp cân bằng hệ sinh thái trong đất, tăng độ phì nhiêu đất nhằm đảm bảo tính bền vững, giảm xói mòn, thoái 19 hóa đất.
– Bên cạnh đó việc áp dụng biện pháp kỹ thuật tiến bộ có thể sử dụng nguồn nước thích hợp và hiệu quả nên giảm tác hại đến môi trường; bảo vệ nguồn nước và thích ứng tốt hơn với tình hình hạn hán do biến đổi khí hậu.
– Diện tích trồng mới Quýt Đường được nhân rộng góp phần tăng hiệu quả sử dụng đất; tăng diện tích phủ xanh, tác động có lợi cho môi trường. Mặt khác quýt được trồng tập trung với diện tích lớn còn tạo cảnh quan tốt cho du lịch sinh thái trong tương lai địa phương đang hướng tới.
- Khả năng duy trì và nhân rộng kết quả của dự án
– Sau thời gian triển khai thực hiện dự án đã cho thấy hiệu quả trực tiếp về mặt kinh tế xã hội và môi trường. Do đó nhà vườn tham gia mô hình trong dự án sẽ tiếp tục duy trì và mở rộng diện tích sản xuất Quýt Đường theo tiêu chuẩn VietGAP cho tất cả hội viên trong THT.
– Ngoài ra các mô hình trình diễn đã có tác động tốt đến các nhà vườn trồng Quýt Đường lân cận, họ đã được cán bộ kỹ thuật của Trung tâm cũng như chủ vườn trong mô hình hướng dẫn kỹ thuật canh tác Quýt Đường. Kết quả cho thấy các vườn Quýt Đường lân cận cũng đã cho năng suất cao và ít bị nhiễm sâu bệnh hại so với những năm trước. Điều này chứng tỏ, mô hình trình diễn đã có hiệu ứng tốt lan tỏa đến các hộ trồng quýt khác. Đây chính là hiệu quả nhân rộng mô hình ngay trong quá trình thực hiện dự án.