Giá cà phê hôm nay 7/5 tiếp tục tăng nhẹ, cao nhất đạt 128.700 đồng/kg do nguồn cung hạn chế, trong khi giá thế giới lập đỉnh mới.
Giá cà phê trong nước ngày 7/5/2025 tiếp tục tăng nhẹ, nối dài chuỗi nhiều phiên tăng liên tiếp trong bối cảnh nguồn cung hạn hẹp và nhu cầu xuất khẩu vẫn ở mức cao.
Theo ghi nhận tại các tỉnh Tây Nguyên, mức giá thu mua cà phê dao động từ 128.200 – 128.700 đồng/kg, tăng khoảng 200 – 300 đồng/kg so với phiên liền trước. Cụ thể, giá tại Lâm Đồng phổ biến ở mức 128.200 đồng/kg, trong khi tại Đắk Lắk và Gia Lai đạt 128.500 – 128.700 đồng/kg. Đây là những mức giá cao nhất ghi nhận từ đầu tháng 5 đến nay.
Nhiều đại lý thu mua cho biết thị trường vẫn khá sôi động do lượng cà phê tồn kho trong dân gần như cạn kiệt. Một số doanh nghiệp xuất khẩu đang tăng cường gom hàng để kịp các đơn hàng quý II, khiến áp lực cung càng gia tăng. Dự kiến phải đến khoảng cuối tháng 10, đầu tháng 11 mới có lô cà phê mới từ vụ thu hoạch niên vụ 2025–2026.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta giao dịch tại sàn London tiếp tục lập đỉnh mới. Chốt phiên 6/5 (theo giờ Việt Nam), hợp đồng giao tháng 7/2025 tăng 165 USD/tấn, lên mức 5.291 USD/tấn. Giá Arabica tại New York cũng tăng mạnh, đạt 388,25 cent/lb. Đà tăng chủ yếu đến từ lo ngại sản lượng Brazil năm nay bị ảnh hưởng do thời tiết, trong khi hoạt động mua vào của các quỹ đầu cơ tiếp diễn.
Giới phân tích cho rằng, trong ngắn hạn, giá cà phê sẽ còn neo ở mức cao nếu chưa có dấu hiệu cải thiện nguồn cung. Tuy nhiên, yếu tố rủi ro vẫn đến từ biến động tỷ giá và lãi suất tại Mỹ – những yếu tố có thể ảnh hưởng đến xu hướng đầu cơ và thanh khoản thị trường hàng hóa.
Nguồn: Kinhtemoitruong.vn