Thư viện Nguồn Tin KH&CN Tài nguyên là trí thức
Bài viết liên quan
An Giang đang đẩy mạnh chăn nuôi trang trại, ứng dụng công nghệ cao, đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh, hướng đến bền vững, hiệu quả, sạch và hiện đại.
Chăn nuôi chuyển dịch theo hướng an toàn và quy mô lớn
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, dịch bệnh và yêu cầu ngày càng cao của thị trường về chất lượng sản phẩm chăn nuôi, tỉnh An Giang đang chuyển mình mạnh mẽ bằng cách phát triển ngành chăn nuôi theo hướng trang trại, ứng dụng công nghệ cao, đảm bảo an toàn sinh học và vệ sinh thực phẩm. Mô hình này không chỉ giúp nâng cao năng suất, chất lượng vật nuôi, mà còn góp phần quan trọng vào chiến lược phát triển nông nghiệp bền vững của tỉnh.
An Giang đang đẩy mạnh nuôi gia cầm, gia súc theo quy mô trang trại này được đầu tư theo mô hình khép kín, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật chăn nuôi an toàn, sạch bệnh và bảo vệ môi trường. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Tỉnh An Giang từ lâu là địa phương có thế mạnh trong nông nghiệp, song chăn nuôi vẫn còn chiếm tỷ trọng khiêm tốn trong cơ cấu ngành. Trước đây, hình thức chăn nuôi chủ yếu là nhỏ lẻ, phân tán trong dân cư, khó kiểm soát dịch bệnh và không bảo đảm vệ sinh môi trường.
Những năm gần đây, ngành nông nghiệp tỉnh đã định hướng lại sản xuất theo hướng chuyên môn hóa, từng bước đưa ngành chăn nuôi phát triển theo mô hình trang trại tập trung, áp dụng các tiêu chuẩn an toàn sinh học và an toàn thực phẩm.
Theo ông Phạm Thành Quang, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản An Giang, tính đến nay, tổng đàn trâu bò của tỉnh đạt gần 45.000 con, đàn heo đạt gần 125.000 con và tổng đàn gia cầm đạt gần 7,9 triệu con. Đáng chú ý, đàn heo tăng 8,6% và đàn gia cầm tăng đến 21,9% so với cùng kỳ năm trước. Điều này cho thấy tín hiệu khả quan từ các mô hình chăn nuôi có kiểm soát, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường và xuất khẩu.
Toàn tỉnh hiện có 96 trang trại chăn nuôi heo với tổng đàn hơn 30.000 con, 159 trang trại chăn nuôi bò, 13 trang trại nuôi gà với hơn 305.000 con, và 146 trang trại nuôi vịt với hơn 638.000 con. Các trang trại này được đầu tư theo mô hình khép kín, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật chăn nuôi an toàn, sạch bệnh và bảo vệ môi trường.
Một số doanh nghiệp đã nhanh chóng nhận ra tiềm năng phát triển của ngành chăn nuôi tại An Giang và đầu tư mạnh mẽ vào lĩnh vực này. Tiêu biểu như Công ty Cổ phần Nông nghiệp THAGRICO An Giang, là đơn vị trực thuộc Tập đoàn THACO, đang vận hành các trại heo giống quy mô lớn tại huyện Tri Tôn và thị xã Tịnh Biên. Các trại này được trang bị hệ thống chuồng lạnh, tự động hóa cho ăn, làm mát và xử lý chất thải theo công nghệ hiện đại, góp phần cung cấp con giống chất lượng cao cho thị trường ĐBSCL.
Tại huyện Châu Phú, mô hình của Công ty TNHH Nông nghiệp Công nghệ cao Châu Phú đã xuất chuồng 100.000 con gà thịt chỉ trong vòng chưa đầy một năm. Gà được nuôi theo chu trình khép kín, áp dụng quy trình chăm sóc nghiêm ngặt từ thức ăn, nước uống đến phòng ngừa dịch bệnh. Các sản phẩm gà của doanh nghiệp hiện đang được cung cấp cho các siêu thị, bếp ăn công nghiệp tại TP. HCM và các tỉnh lân cận.
Tính đến nay, tổng đàn trâu bò của tỉnh đạt gần 45.000 con, đàn heo đạt gần 125.000 con và tổng đàn gia cầm đạt gần 7,9 triệu con. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Không chỉ doanh nghiệp, nhiều hộ dân cũng đã mạnh dạn đầu tư chăn nuôi theo hướng trang trại. Ông Nguyễn Hòa Bình (xã Bình Phú, huyện Châu Phú) là một trong những hộ dân đi đầu trong chăn nuôi gà quy mô lớn.
“Sau thời gian tham quan, học hỏi các mô hình hiệu quả ở TP. HCM và Long An, Tiền Giang năm 2021 tôi quyết định đầu tư hai trại gà thịt với tổng diện tích 6.000m2. Mỗi trại nuôi khoảng 15.000 con gà, sau 3-3,5 tháng có thể xuất chuồng một lứa, doanh thu mỗi vụ đạt từ 600 – 700 triệu đồng”, ông Bình chia sẻ.
Có thể nói, nhờ áp dụng đúng quy trình an toàn sinh học, trại gà của ông Bình rất hạn chế bị dịch bệnh tấn công và được thương lái tìm đến tận nơi thu mua đề cung cho thị trường.
Đảm bảo an toàn dịch bệnh và an toàn thực phẩm
An Giang là một trong những địa phương ở ĐBSCL làm tốt công tác phòng chống dịch bệnh trên đàn vật nuôi. Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh đã chủ động triển khai kế hoạch giám sát dịch bệnh, tiêm phòng định kỳ và kiểm soát vận chuyển, giết mổ gia súc, gia cầm trên toàn địa bàn.
Ông Phạm Thành Quang cho biết thêm, riêng trong năm 2024, tỉnh đã tổ chức 5 đợt tiêm phòng vaccine phòng bệnh lở mồm long móng, dịch tả heo cổ điển và cúm gia cầm H5N1, H5N6 cho tổng đàn vật nuôi. Cùng với đó, lực lượng thú y cơ sở tăng cường kiểm tra vệ sinh chuồng trại, hướng dẫn hộ nuôi xử lý môi trường bằng chế phẩm sinh học, sử dụng đệm lót sinh học và kỹ thuật che chắn, cách ly phù hợp.
Bên cạnh kiểm soát dịch bệnh, tỉnh cũng đẩy mạnh tuyên truyền, vận động người dân không sử dụng chất cấm, kháng sinh ngoài danh mục trong chăn nuôi. Hầu hết các trang trại lớn đều ký cam kết thực hiện đúng quy định về an toàn thực phẩm, đồng thời tham gia chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm với các doanh nghiệp, hợp tác xã.
Ngoài ra, tỉnh còn khuyến khích các hộ chăn nuôi liên kết thành tổ hợp tác, hợp tác xã nhằm tạo chuỗi giá trị khép kín từ con giống, chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Bên cạnh đó, An Giang còn tạo điều kiện phát triển ngành chăn nuôi theo hướng bền vững, UBND tỉnh An Giang đã phê duyệt kế hoạch thực hiện chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021 – 2030, tầm nhìn đến năm 2045, với tổng kinh phí thực hiện gần 60 tỷ đồng. Trong đó, nguồn ngân sách nhà nước hỗ trợ gần 19 tỷ đồng, phần còn lại huy động từ nguồn xã hội hóa.
Mục tiêu của kế hoạch là đưa ngành chăn nuôi trở thành ngành sản xuất chính, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng. An Giang còn định hướng phát triển chăn nuôi theo hướng công nghiệp, bán công nghiệp, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ sinh học, tự động hóa trong chăm sóc, nuôi dưỡng, kiểm soát dịch bệnh và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Ngoài ra, tỉnh còn khuyến khích các hộ chăn nuôi liên kết thành tổ hợp tác, hợp tác xã nhằm tạo chuỗi giá trị khép kín từ con giống, chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ. Các tổ chức này sẽ được hỗ trợ vay vốn ưu đãi, tập huấn kỹ thuật và kết nối thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.
Theo thống kê của ngành nông nghiệp và Môi trường An Giang, giá trị sản xuất ngành chăn nuôi An Giang trong quý I/2025 đạt hơn 74 tỷ đồng, tăng 25,8% so với cùng kỳ và hoàn thành gần 1/4 kế hoạch cả năm. Trong đó, sản lượng thịt và trứng gia cầm tăng mạnh, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội.
Với những chuyển biến tích cực, ngành chăn nuôi An Giang đang từng bước khẳng định vị thế, góp phần ổn định nguồn cung thực phẩm sạch và tăng thu nhập cho người dân. Trong thời gian tới, ngành sẽ tiếp tục hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu và phục vụ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Nguồn: Nongnghiepmoitruong.vn
